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[三季报]广州酒家(603043):广州酒家：2025年第三季度报告

 时间：2025年10月30日 21:25:54 中财网
原标题:广州酒家:广州酒家：2025年第三季度报告

证券代码：603043 证券简称：广州酒家
广州酒家集团股份有限公司
2025年第三季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者 重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。重要内容提示：
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息的真实、准确、完整。

第三季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、主要财务数据
（一）主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币

项目本报告期本报告期比上年同 期增减变动幅度 (%)年初至报告期末年初至报告期末比 上年同期增减变动 幅度(%)
营业收入2,293,096,924.444.664,284,567,014.084.43
利润总额507,653,716.704.08575,870,652.57-0.30
归属于上市公司股东的净利润410,324,481.485.33449,425,183.830.31
归属于上市公司股东的扣除非经 常性损益的净利润406,629,502.845.95441,749,316.181.73
经营活动产生的现金流量净额不适用不适用1,088,635,544.95-2.75
基本每股收益（元/股）0.72345.620.79210.56
稀释每股收益（元/股）　　　　
加权平均净资产收益率（%）10.41增加0.08个百分点11.44减少0.48个百分点

　本报告期末上年度末本报告期末比上年 度末增减变动幅度 (%)
总资产7,659,706,757.246,489,156,306.1518.04
归属于上市公司股东的所有者权 益3,965,230,471.683,877,989,283.732.25
注：“本报告期”指本季度初至本季度末3个月期间，下同。

（二）非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币

非经常性损益项目本期金额年初至报告期 末金额说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲销部分323,904.38170,342.55　
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国 家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府 补助除外2,512,221.894,366,505.79　
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有 金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金 融负债产生的损益1,001,618.441,589,321.12　
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费　　　
委托他人投资或管理资产的损益402,198.74436,911.07　
对外委托贷款取得的损益　　　
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失　　　
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回　100,000.00　
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应 享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益　　　
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益　　　
非货币性资产交换损益　　　
债务重组损益　1,996,367.66　
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支 出等　　　
因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响　　　
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用　　　
对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价 值变动产生的损益　　　
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的 损益　　　
交易价格显失公允的交易产生的收益　　　
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益　　　
受托经营取得的托管费收入　　　
除上述各项之外的其他营业外收入和支出962,516.731,901,997.97　
其他符合非经常性损益定义的损益项目30,312.2982,933.16　
减：所得税影响额1,136,769.872,461,671.02　
少数股东权益影响额（税后）401,023.96506,840.65　
合计3,694,978.647,675,867.65　
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币

项目涉及金额原因
其他收益5,420,859.73与资产相关的政府补助
其他收益4,803,875.41增值税加计抵减
（三）主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用

项目名称变动比例（%）主要原因
交易性金融资产32,217.38购买银行理财产品及国债逆回购。
应收票据-79.29银行承兑汇票到期。
应收账款341.67应收货款增加。
预付款项78.16预付供应商货款增加。
在建工程98.80生产基地建设投入及餐饮店建设投入增加。
短期借款51.43银行承兑汇票和信用证短期融资增加。
应付票据-65.43银行承兑汇票结算产生的应付票据减少。
应付账款155.83未到结算期的货款增加。
合同负债40.45预收客户货款增加。
应交税费522.05报告期内应交企业所得税和增值税等增加。
其他流动负债53.44主要是增值税待转销项税增加。
其他收益-33.46报告期内收到政府补助减少。
信用减值损失不适用应收账款增加。
二、股东信息
（一）普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表单位：股

报告期末普通股股东总数23,446报告期末表决权恢复的优先股股东 总数（如有）-　　　
前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）　　　　　　
股东名称股东性质持股数量持股 比例(%)持有有 限售 条件股 份数量质押、标记或 冻结情况　
　　　　　股份 状态数量
广州市城市建设投资集团有限公司国有法人288,453,27650.720无0
广州产业投资控股集团有限公司国有法人56,142,8149.870无0
广东省财政厅国有法人38,288,4546.730无0
张浪境内自然人11,903,0002.090无0
陈宇鹏境内自然人8,781,5501.540无0
香港中央结算有限公司其他7,193,4181.260无0
兴银理财有限责任公司－兴银理财富利兴成 阿尔法日开1号混合类理财产品其他3,128,8900.550无0
林杏绮境内自然人2,853,9030.500无0
兴银理财有限责任公司－兴银理财富利兴成 阿尔法一个月持有期2号混合类理财产品其他2,724,6160.480无0
兴银理财有限责任公司－兴银理财安愉五年 封闭1号固收类养老理财产品其他2,144,6430.380无0
前10名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）　　　　　　
股东名称持有无限售条件流通股的数量股份种类及数量　　　　
　　股份种 类数量　　　
广州市城市建设投资集团有限公司288,453,276人民币 普通股288,453,276　　　
广州产业投资控股集团有限公司56,142,814人民币 普通股56,142,814　　　
广东省财政厅38,288,454人民币 普通股38,288,454　　　
张浪11,903,000人民币 普通股11,903,000　　　
陈宇鹏8,781,550人民币 普通股8,781,550　　　
香港中央结算有限公司7,193,418人民币 普通股7,193,418　　　
兴银理财有限责任公司－兴银理财富利兴成 阿尔法日开1号混合类理财产品3,128,890人民币 普通股3,128,890　　　
林杏绮2,853,903人民币 普通股2,853,903　　　
兴银理财有限责任公司－兴银理财富利兴成 阿尔法一个月持有期2号混合类理财产品2,724,616人民币 普通股2,724,616　　　
兴银理财有限责任公司－兴银理财安愉五年 封闭1号固收类养老理财产品2,144,643人民币 普通股2,144,643　　　
上述股东关联关系或一致行动的说明-　　　　　
前10名股东及前10名无限售股东参与融资 融券及转融通业务情况说明（如有）1.张浪通过普通证券账户持有121,000股，通过信用证券账户持有 11,782,000股； 2.陈宇鹏通过普通证券账户持有5,900股，通过信用证券账户持有 8,775,650股。　　　　　
注：根据相关规定，公司回购专户未在“前10名股东持股情况”和“前10名无限售条件股东持股情况”中列示。截至2025年9月30日，公司回购专用证券账户B887272974持有公司股份5,618,435股，占公司总股本的比例为0.99%。

持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况□适用 √不适用
前10名股东及前10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化□适用 √不适用
三、其他提醒事项
需提醒投资者关注的关于公司报告期经营情况的其他重要信息
□适用 √不适用
四、季度财务报表
（一）审计意见类型
□适用 √不适用
（二）财务报表
合并资产负债表
2025年9月30日
编制单位：广州酒家集团股份有限公司
单位：元 币种：人民币 审计类型：未经审计

项目2025年 9月 30日2024年 12月 31日
流动资产：　　
货币资金894,541,770.19698,844,401.09
结算备付金　　
拆出资金　　
交易性金融资产500,590,743.741,548,982.90
衍生金融资产　　
应收票据498,600.002,407,899.76
应收账款524,931,129.92118,851,100.22
应收款项融资　　
预付款项43,868,662.7624,623,319.30
应收保费　　
应收分保账款　　
应收分保合同准备金　　
其他应收款73,024,625.5057,094,583.90
其中：应收利息　　
应收股利2,165,021.76　
买入返售金融资产　　
存货328,656,294.04322,956,749.13
其中：数据资源　　
合同资产　　
持有待售资产　　
一年内到期的非流动资产619,180,308.81850,973,666.89
其他流动资产55,999,161.0675,105,504.32
流动资产合计3,041,291,296.022,152,406,207.51
非流动资产：　　
发放贷款和垫款　　
债权投资　　
其他债权投资　　
长期应收款　　
长期股权投资52,354,346.5153,573,512.91
其他权益工具投资5,063,838.145,063,838.14
其他非流动金融资产52,764,945.0450,000,000.00
投资性房地产96,630,955.6698,772,592.58
固定资产1,676,061,932.511,737,493,266.37
在建工程149,051,158.7474,976,613.87
生产性生物资产　　
油气资产　　
使用权资产462,047,908.40428,266,066.23
无形资产154,411,081.13157,965,582.72
其中：数据资源　　
开发支出　　
其中：数据资源　　
商誉152,176,731.40152,176,731.40
长期待摊费用253,544,377.66258,988,334.85
递延所得税资产153,847,560.00121,808,906.49
其他非流动资产1,410,460,626.031,197,664,653.08
非流动资产合计4,618,415,461.224,336,750,098.64
资产总计7,659,706,757.246,489,156,306.15
流动负债：　　
短期借款657,374,661.93434,105,797.33
向中央银行借款　　
拆入资金　　
交易性金融负债　　
衍生金融负债　　
应付票据23,218,115.2367,163,838.82
应付账款721,737,489.72282,120,702.81
预收款项　　
合同负债287,440,404.32204,651,160.58
卖出回购金融资产款　　
吸收存款及同业存放　　
代理买卖证券款　　
代理承销证券款　　
应付职工薪酬155,186,032.76158,235,246.46
应交税费215,821,372.7134,695,258.94
其他应付款488,603,273.86435,480,553.00
其中：应付利息　　
应付股利　　
应付手续费及佣金　　
应付分保账款　　
持有待售负债　　
一年内到期的非流动负债108,628,225.04106,736,246.48
其他流动负债31,818,972.0920,737,033.47
流动负债合计2,689,828,547.661,743,925,837.89
非流动负债：　　
保险合同准备金　　
长期借款84,087,840.00　
应付债券　　
其中：优先股　　
永续债　　
租赁负债407,152,387.08369,104,626.32
长期应付款45,725,211.6348,143,125.65
长期应付职工薪酬　　
预计负债　　
递延收益136,062,035.60139,201,995.33
递延所得税负债58,629,958.3858,676,354.33
其他非流动负债　　
非流动负债合计731,657,432.69615,126,101.63
负债合计3,421,485,980.352,359,051,939.52
所有者权益（或股东权益）：　　
实收资本（或股本）568,770,805.00568,770,805.00
其他权益工具　　
其中：优先股　　
永续债　　
资本公积507,648,612.62507,648,612.62
减：库存股89,174,009.48　
其他综合收益1,754,262.421,754,262.42
专项储备　　
盈余公积324,943,757.30324,943,757.30
一般风险准备　　
未分配利润2,651,287,043.822,474,871,846.39
归属于母公司所有者权益（或股东权3,965,230,471.683,877,989,283.73
益）合计　　
少数股东权益272,990,305.21252,115,082.90
所有者权益（或股东权益）合计4,238,220,776.894,130,104,366.63
负债和所有者权益（或股东权益） 总计7,659,706,757.246,489,156,306.15
公司负责人：徐伟兵 主管会计工作负责人：卢加 会计机构负责人：陈苑合并利润表
2025年1—9月
编制单位：广州酒家集团股份有限公司
单位：元 币种：人民币 审计类型：未经审计

项目2025年前三季度 （1-9月）2024年前三季度 （1-9月）
一、营业总收入4,284,567,014.084,102,891,148.13
其中：营业收入4,284,567,014.084,102,891,148.13
利息收入　　
已赚保费　　
手续费及佣金收入　　
二、营业总成本3,665,413,114.803,512,924,528.45
其中：营业成本2,898,610,139.122,743,186,330.40
利息支出　　
手续费及佣金支出　　
退保金　　
赔付支出净额　　
提取保险责任准备金净额　　
保单红利支出　　
分保费用　　
税金及附加38,990,385.3333,794,638.02
销售费用390,147,194.02364,947,165.31
管理费用305,722,206.35330,887,894.75
研发费用55,600,162.0363,218,743.39
财务费用-23,656,972.05-23,110,243.42
其中：利息费用24,425,484.9628,991,513.25
利息收入54,531,961.1455,036,350.32
加：其他收益14,898,354.8722,390,170.42
投资收益（损失以“-”号填列）5,288,627.405,512,161.95
其中：对联营企业和合营企业的投资收益2,344,846.642,537,877.57
以摊余成本计量的金融资产终止确认收 益　　
汇兑收益（损失以“-”号填列）　　
净敞口套期收益（损失以“-”号填列）　　
公允价值变动收益（损失以“-”号填列）1,589,321.12　
信用减值损失（损失以“-”号填列）-67,131,890.62-42,438,801.81
资产减值损失（损失以“-”号填列）　　
资产处置收益（损失以“-”号填列）562,571.70586,452.04
三、营业利润（亏损以“-”号填列）574,360,883.75576,016,602.28
加：营业外收入2,440,139.423,284,118.15
减：营业外支出930,370.601,707,609.39
四、利润总额（亏损总额以“-”号填列）575,870,652.57577,593,111.04
减：所得税费用98,909,288.70102,020,357.40
五、净利润（净亏损以“-”号填列）476,961,363.87475,572,753.64
（一）按经营持续性分类　　
1.持续经营净利润（净亏损以“-”号填列）476,961,363.87475,572,753.64
2.终止经营净利润（净亏损以“-”号填列）　　
（二）按所有权归属分类　　
1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以“-”号填 列）449,425,183.83448,024,283.21
2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列）27,536,180.0427,548,470.43
六、其他综合收益的税后净额　　
（一）归属母公司所有者的其他综合收益的税后净 额　　
1.不能重分类进损益的其他综合收益　　
（1）重新计量设定受益计划变动额　　
（2）权益法下不能转损益的其他综合收益　　
（3）其他权益工具投资公允价值变动　　
（4）企业自身信用风险公允价值变动　　
2.将重分类进损益的其他综合收益　　
（1）权益法下可转损益的其他综合收益　　
（2）其他债权投资公允价值变动　　
（3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额　　
（4）其他债权投资信用减值准备　　
（5）现金流量套期储备　　
（6）外币财务报表折算差额　　
（7）其他　　
（二）归属于少数股东的其他综合收益的税后净额　　
七、综合收益总额476,961,363.87475,572,753.64
（一）归属于母公司所有者的综合收益总额449,425,183.83448,024,283.21
（二）归属于少数股东的综合收益总额27,536,180.0427,548,470.43
八、每股收益：　　
（一）基本每股收益(元/股)0.79210.7877
（二）稀释每股收益(元/股)　　
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00元,上期被合并方实现的净利润为：0.00元。

公司负责人：徐伟兵 主管会计工作负责人：卢加 会计机构负责人：陈苑合并现金流量表
2025年1—9月
编制单位：广州酒家集团股份有限公司
单位：元 币种：人民币 审计类型：未经审计

项目2025年前三季度 （1-9月）2024年前三季度 （1-9月）
一、经营活动产生的现金流量：　　
销售商品、提供劳务收到的现金4,742,307,513.754,581,658,084.26
客户存款和同业存放款项净增加额　　
向中央银行借款净增加额　　
向其他金融机构拆入资金净增加额　　
收到原保险合同保费取得的现金　　
收到再保业务现金净额　　
保户储金及投资款净增加额　　
收取利息、手续费及佣金的现金　　
拆入资金净增加额　　
回购业务资金净增加额　　
代理买卖证券收到的现金净额　　
收到的税费返还7,958,375.756,630,355.79
收到其他与经营活动有关的现金95,303,877.53137,628,294.01
经营活动现金流入小计4,845,569,767.034,725,916,734.06
购买商品、接受劳务支付的现金2,524,501,928.082,361,027,468.42
客户贷款及垫款净增加额　　
存放中央银行和同业款项净增加额　　
支付原保险合同赔付款项的现金　　
拆出资金净增加额　　
支付利息、手续费及佣金的现金　　
支付保单红利的现金　　
支付给职工及为职工支付的现金642,704,595.84670,915,734.55
支付的各项税费196,486,364.66209,746,303.22
支付其他与经营活动有关的现金393,241,333.50364,846,197.91
经营活动现金流出小计3,756,934,222.083,606,535,704.10
经营活动产生的现金流量净额1,088,635,544.951,119,381,029.96
二、投资活动产生的现金流量：　　
收回投资收到的现金1,782,678,170.121,199,369,149.11
取得投资收益收到的现金2,475,247.525,391,441.29
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的 现金净额809,357.66741,700.66
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额　　
收到其他与投资活动有关的现金　　
投资活动现金流入小计1,785,962,775.301,205,502,291.06
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的185,662,635.00221,438,705.34
现金　　
投资支付的现金2,244,162,767.121,130,843,888.89
质押贷款净增加额　　
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额　　
支付其他与投资活动有关的现金　　
投资活动现金流出小计2,429,825,402.121,352,282,594.23
投资活动产生的现金流量净额-643,862,626.82-146,780,303.17
三、筹资活动产生的现金流量：　　
吸收投资收到的现金12,000,000.0020,254,058.82
其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金12,000,000.0020,254,058.82
取得借款收到的现金845,680,614.59690,836,404.12
收到其他与筹资活动有关的现金　1,343,737.79
筹资活动现金流入小计857,680,614.59712,434,200.73
偿还债务支付的现金648,061,749.99623,542,761.73
分配股利、利润或偿付利息支付的现金302,656,016.42294,372,097.06
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润18,430,957.7313,451,601.30
支付其他与筹资活动有关的现金180,356,498.1587,253,205.97
筹资活动现金流出小计1,131,074,264.561,005,168,064.76
筹资活动产生的现金流量净额-273,393,649.97-292,733,864.03
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响　　
五、现金及现金等价物净增加额171,379,268.16679,866,862.76
加：期初现金及现金等价物余额677,148,080.32907,624,738.45
六、期末现金及现金等价物余额848,527,348.481,587,491,601.21
公司负责人：徐伟兵 主管会计工作负责人：卢加 会计机构负责人：陈苑2025年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表□适用 √不适用
特此公告。

广州酒家集团股份有限公司董事会
2025年10月29日

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